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《食品工程》（季刊）创刊于1973年，由山西省食品工业研究所主办。
《食品工程》已入编：中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。《食品工程》是山西省唯一的食品专业技术类期刊，在省内具有较很高的知名度。作为科研人员与企业的交流平台，设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、“食品分析”、“企业风采”等栏目，并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。该刊专为食品行业各级领导和科技人员、管理人员提供，有价值的食品工业发展趋势、方针、政策。报导国内食品添加剂供应信息。
《食品工程》连续三年获省一级优秀期刊；山西省优秀期刊。
知网收录(中)、国家图书馆馆藏、维普收录(中)、上海图书馆馆藏、万方收录(中)
中国期刊全文数据库（CJFD）、中国核心期刊遴选数据库
基础研究、应用研究、工艺技术、综述评论、饮食与健康、分析检测、质量管理、企业风采
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食品工程来稿要求：
1食品工程欢迎有关食品科技、食品机械、食品包装及新产品等方面的研究论文及生产实用工艺技术、分析检测技术、市场分析、质量管理等方面的文章。
2作者的稿件一经录用，将同时被中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊收录。
3文稿务求论点明确，论据可靠，数据准确，文字精炼，图标清晰，引用资料请给出参考文献。内容应注意保守国家机密。
4参考文献不得使用非正式出版物。
5来稿若属国家或省级自然科学基金课题，来稿请列出其项目名称及编号，并附寄有关文件复印件。
注意事项：
1所有文稿请附3~8个中文关键词和200字以内的摘要，来稿应附第一作者简介，内容包括姓名、性别、出生年月、何时毕业于何校、何专业、职称。
2参考文献不得超过20篇，其著录格式如下：
a文献引自期刊：序号著者题名刊名（外文刊名可缩写），出版年份卷号（期号）：起止页码
b文献引自图书：序号著者书名其他责任者版本出版地出版者出版年份起止页码
c文献引自学位论文：序号著者题名[文献类型标志]保存地点保存单位出版年份起止页码
摘 要 在全媒体时代的新闻传播渠道中，视频是讲好中国故事非常重要的视听形式，中国主流媒体是中国故事的主要讲述者，更应该重视叙事策略的探究。文章主要以央视网2019年1月10月...
所属栏目：科技论文 时间：01-14 阅读：70
摘 要 随着移动互联网技术日臻成熟和发展普及，短视频作为一种新兴娱乐方式应运而生。作为新媒体时代的后起之秀，短视频以其便捷性多样、个性参与的独特优势，迅速定位用户并...
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摘 要：好干部的标准是具体的、历史的，在不同的历史时期有不同的内涵。新时期好干部标准的内涵就是信念坚定、为民服务、勤政务实、敢于担当、清正廉洁。当前，好干部的培养选...
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摘 要：文章以陕西黄土为主要原料，分别选择水泥、石灰为无机改性剂，糊化淀粉和稻草纤维作为有机改性剂，测试了改性前后夯土墙体材料的抗压强度变化，分析了不同改性剂对夯土...
所属栏目：建筑论文 时间：01-13 阅读：90
摘 要：既有建筑节能改造是降低建筑能耗的一个重要途径。文章主要研究寒冷地区既有公共建筑外墙节能改造，其中外墙节能改造的技术主要从外墙外保温技术方面入手。通过对比常见...
所属栏目：建筑论文 时间：01-24 阅读：136
摘要：联网审计是现代审计的一种重要的组成形式，它合理运用了信息系统相关的开发理论并且提出一系列有效的部署方案，再和审计业务进行有序的结合。其中，从审计业务的关键技...
所属栏目：经济论文 时间：01-13 阅读：152
摘 要：深度贫困地区的脱贫不仅是我国2020年打赢脱贫攻坚战的难点和焦点，也是实现乡村振兴与全面建成小康社会的关键。对深度贫困地区多维贫困人口的精准识别和多维贫困的准确...
所属栏目：经济论文 时间：01-11 阅读：112
摘 要：新中国成立70年来，乡村社会已不再是传统意义上的乡土中国，呈现出新乡土中国的发展样貌。基于对中国西部地区高柏镇乡村社会70年发展变革现实社会形态的呈现，借助对制...
所属栏目：管理论文 时间：01-11 阅读：58
摘要 电力消费的动态时空变化是国家能源布局规划中的重要问题。本文利用中国286个地级市城市数据可视化了20042016年间电力消费重心的动态变化，并基于电力消费量驱动消费重心变化...
所属栏目：工业论文 时间：01-11 阅读：95
[摘 要]进入新时代，一些基层党组织由于重视程度不够或抓党建不力，存在着基层党建工作不愿干、不会干、不能干、不精干等问题，个别基层党组织由于弱化虚化边缘化形式化逐渐走...
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