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《酿酒科技》(月刊)创刊于1980年,由中国酿酒信息中心和贵州省轻工科研所主办,是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,为“国家期刊奖百种重点期刊”、“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、 “《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”、“第一届贵州省优秀期刊”。
《酿酒科技》是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研教学服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。全面报道中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和取得的科技进步、科技创新、科技开发和科技应用成果及行业动态,具有行业指导性、科技推广性与生产适用性及科研教学学术参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。获奖情况:2001年入选“中国期刊方阵”双效期刊;1986年获国家科委成果三等奖;1989年获贵州省优秀科技期刊一等奖.
国家图书馆馆藏、知网收录(中)、上海图书馆馆藏、万方收录(中)、统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)、维普收录(中)
中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、中国期刊方阵双效期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国核心期刊遴选数据库、中国科技期刊核心期刊、中科双效期刊、全国中文核心期刊、全国优秀科技期刊、百种重点期刊
特稿、专家论坛、微生物 制曲、蒸镏酒 酒精、发酵酒、配制酒、综合利用、新产品、新技术
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书籍格式:[1]周恒刚.白酒生产工艺学.第1版.北京:轻工业出版社,1982.129.
期刊格式:[2]许均详,刘绍友,魏建华,等5人.土耳其扁谷盗综合防治技术之初步研究.酿酒科技,1992,(2):9-13.
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摘 要 在全媒体时代的新闻传播渠道中,视频是讲好中国故事非常重要的视听形式,中国主流媒体是中国故事的主要讲述者,更应该重视叙事策略的探究。文章主要以央视网2019年1月10月...
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摘 要 随着移动互联网技术日臻成熟和发展普及,短视频作为一种新兴娱乐方式应运而生。作为新媒体时代的后起之秀,短视频以其便捷性多样、个性参与的独特优势,迅速定位用户并...
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摘 要:好干部的标准是具体的、历史的,在不同的历史时期有不同的内涵。新时期好干部标准的内涵就是信念坚定、为民服务、勤政务实、敢于担当、清正廉洁。当前,好干部的培养选...
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摘 要:既有建筑节能改造是降低建筑能耗的一个重要途径。文章主要研究寒冷地区既有公共建筑外墙节能改造,其中外墙节能改造的技术主要从外墙外保温技术方面入手。通过对比常见...
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摘要:联网审计是现代审计的一种重要的组成形式,它合理运用了信息系统相关的开发理论并且提出一系列有效的部署方案,再和审计业务进行有序的结合。其中,从审计业务的关键技...
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摘 要:深度贫困地区的脱贫不仅是我国2020年打赢脱贫攻坚战的难点和焦点,也是实现乡村振兴与全面建成小康社会的关键。对深度贫困地区多维贫困人口的精准识别和多维贫困的准确...
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摘 要:新中国成立70年来,乡村社会已不再是传统意义上的乡土中国,呈现出新乡土中国的发展样貌。基于对中国西部地区高柏镇乡村社会70年发展变革现实社会形态的呈现,借助对制...
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摘要 电力消费的动态时空变化是国家能源布局规划中的重要问题。本文利用中国286个地级市城市数据可视化了20042016年间电力消费重心的动态变化,并基于电力消费量驱动消费重心变化...
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[摘 要]进入新时代,一些基层党组织由于重视程度不够或抓党建不力,存在着基层党建工作不愿干、不会干、不能干、不精干等问题,个别基层党组织由于弱化虚化边缘化形式化逐渐走...
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